12 étterem, 12 világnézet, 12 kreatív séf, egy küldetés: stílusos vidéki vendéglátás!
Ez év őszén a Stílusos Vidéki Éttermiségiek Noszvajon gyülekeznek. A gasztromozgalom missziója, hogy az eseményre érkező 12 vendéglátóhely minél szélesebb körben ismertesse meg magát és főztjét a hazai közönséggel. A cél érdekében az Éttermiségiek turné keretén belül járják az országot, amelynek következő állomásaként 2013. szeptember 8-án Noszvajra érkeznek.
A tematikus hívó szó ezúttal a szabad tűz. Ennek jegyében kell bemutatniuk a séfeknek, mit tudnak nomád körülmények között, nívós konyhai berendezések híján grillen, wokban, tandori kemencében, hagyományos magyar kemencében, illetve egyéb módon előállítani szabad tűzön.
A találkozó nem csak gasztronómiailag lesz érdekes, a Nomád Hotel szeretné meghonosítani Magyarországon a glamping stílust. A kifejezés a glamorous és a camping kifejezés összevonása, és a stílusos kempingezést jelöli. A Nomád Hotel az eseményen kiállít és kipróbálhatóvá tesz néhány olyan sátrat, amely annak módozatait mutatja be, hogyan lehet kényelmesen, hangulatos kiegészítők között kempingezni.
Együttműködő éttermek:
Anyukám Mondta – Encs
www.chiantietterem.hu – Veszprém
Ikon Étterem – Debrecen
Kistücsök Étterem – Balatonszemes
Macok (az egykori Imola Udvarház) – Eger
www.gere.hu – Villány
Manga, Mangalica Gasztroműhely – Etyek, Hernyák birtok
Nomád Hotel – Noszvaj
Rosinante Étterem – Szigetmonostor
Sarki Fűszeres – Budapest, Pozsonyi út
Viator Apátsági Étterem és Borbár – Pannonhalma
Walter Vendéglő – Perbál
A rendezvény időpontja: 2013. szeptember 8. vasárnap (ugyanekkor, szeptember 7–8. között zajlik Noszvajon a Kemencés Napok rendezvény).
Regisztráció a látogatók számára: belépő nincs, de előzetes e-mail regisztrációra szükség van.
