Hogy mi is az a Time Out Market? Olyan nagy méretű épület, többnyire régi vásárcsarnok, ahová éttermek települnek és isteni finomakat lehet enni. A világ számos pontján működik sikeresen a koncepció: Lisszabonban, Barcelonában de például Cape Townban is. Hamarosan új helyek nyílnak, New York mellett többek között Budapesten is.
séf címkéjű cikkek
Konyhakiállítás 2025: jönnek a természetes, okos és inspiráló konyhai ötletek
A Konyhakiállítás február 28-án, pénteken nyitja meg kapuit a Budapest Sportarénában.
Egy séf otthona
Az ismert vegán szakács, Mickey Rotten számára a lakása nemcsak az otthont jelenti: itt készülnek íncsiklandozó ételei, az ezekről forgatott videói, és itt ad titkos vacsoraesteket is. Pillants be velünk a séf hétköznapjaiba és lakásába!
Amikor a séf barátként üdvözöl az asztalánál
Különleges és egyedülálló gasztroprogrammal bővül a Belvárosi Piac csarnoka: május 25-én, pénteken tartja első séf vacsora estjét az Eat&Feel Budapest, a város legújabb és legfrissebb gasztro-kezdeményezése.
Két séf, váratlan kombinációk, rekordszámú pezsgő
Idén a gombóc mellett a pezsgő és kaviár lesz a főszereplő a Gourmet Fesztiválon, ennek örömére a Kreinbacher Birtok rekordszámú pezsgőt és champagne-t poharaz, köztük izgalmas újdonságokat és presztízs cuvée-ket. Most először a somlói Kreinbacher Bistro is fesztiválozik, rendhagyó koncepcióval: séfjük, Toldi József és a Platántól Pesti István közösen állították össze a menüt, tele izgalmas kontrasztokkal.
